El Certificado MSC de pesca sostenible en tu supermercado

Definiendo la pesca sostenible

La pesca sostenible es un enfoque responsable y consciente de la explotación de los recursos marinos que busca preservar la biodiversidad y garantizar la subsistencia de las especies en el largo plazo. Para alcanzar la sostenibilidad, es crucial evitar la sobrepesca, respetar los ecosistemas y cumplir con las leyes y regulaciones locales e internacionales.

Principios de la pesca sostenible

Existen tres principios fundamentales que deben respetarse para garantizar una pesca sostenible:

1. Estado de las poblaciones de peces: Asegurar que se mantenga un número suficiente de peces en el mar para permitir su reproducción y renovación continua.
2. Impacto ambiental: Minimizar los efectos negativos sobre otras especies y hábitats marinos, protegiendo especialmente a las especies amenazadas o en peligro.
3. Gestión pesquera eficaz: Adaptarse a los cambios en el medio marino y cumplir con las leyes y regulaciones vigentes.

El Certificado MSc en pesca sostenible

El Certificado MSc en pesca sostenible es una herramienta que permite evaluar y reconocer a las pesquerías que cumplen con los principios de la pesca sostenible. Este certificado, otorgado por el Marine Stewardship Council (MSC), se basa en el Estándar de Pesquerías, una metodología que permite medir la sostenibilidad de una pesquería, independientemente de su tamaño, ubicación geográfica o método de pesca empleado.

Evaluación de la sostenibilidad

Para obtener el Certificado MSc en pesca sostenible, una pesquería debe someterse a una evaluación independiente basada en el Estándar de Pesquerías. Esta evaluación toma en cuenta los tres principios mencionados anteriormente y se realiza siguiendo un proceso riguroso y transparente.

Beneficios del Certificado MSc

La obtención del Certificado MSc en pesca sostenible ofrece múltiples beneficios tanto para las pesquerías como para los consumidores y el medio ambiente:

• Reconocimiento internacional: El certificado MSc es reconocido mundialmente como un estándar de excelencia en la pesca sostenible.
• Acceso a mercados: Las pesquerías certificadas pueden acceder a mercados internacionales que exigen productos pesqueros sostenibles y responsables.
• Confianza del consumidor: Los consumidores pueden identificar fácilmente productos pesqueros certificados por el MSC y tomar decisiones informadas al momento de comprar.
• Conservación de los océanos: La adopción de prácticas de pesca sostenible contribuye a la preservación de la biodiversidad y la salud de los ecosistemas marinos.

El papel de los consumidores

Los consumidores tienen un papel fundamental en la promoción de la pesca sostenible al elegir productos certificados por el MSC. Al optar por productos con el sello MSc, los consumidores fomentan la adopción de prácticas responsables y sostenibles.