Cursos culinarios esta navidad en la escuela superior de hostelería de Bilbao

Bilbao se viste de gala culinaria esta Navidad con una serie de cursos de cocina excepcionales en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI). Este diciembre, la cocina se convierte en un escenario de creatividad y sabor, ofreciendo a aficionados y expertos una oportunidad única para perfeccionar sus habilidades.

La ESHBI, reconocida por su excelencia en formación culinaria en Bilbao, ha preparado un itinerario de cursos variados de cocina para satisfacer todos los paladares y niveles de habilidad. Estas sesiones están diseñadas no solo para enseñar, sino también para entretener, asegurando una experiencia enriquecedora para cada participante.

Tartar y talos: Tradición y modernidad

El primer curso, programado para el 20 de diciembre, se enfoca en la elaboración de un exquisito tartar de atún rojo y salmón. Esta clase ofrece una mezcla perfecta de técnica y sabor. El 21 de diciembre, en honor al día de Santo Tomás, los asistentes aprenderán a hacer talos, un plato tradicional que enlaza la historia culinaria con el presente.

Espumas y risottos: Texturas y sabores

Un curso dedicado a las espumas culinarias con sifón se llevará a cabo el 22 de diciembre. Esta clase promete añadir un toque creativo a cualquier plato. Para los amantes del risotto, el 26 de diciembre será una fecha clave para aprender los secretos de un risotto perfectamente cremoso y sabroso.

Repostería para Toda la Familia

No hay que olvidar el curso de tartas de queso programado para el 23 de diciembre, diseñado especialmente para familias. Esta actividad permitirá a los más pequeños disfrutar en la cocina mientras aprenden recetas deliciosas de repostería.

La diversidad de cursos refleja el compromiso de ESHBI con la enseñanza de calidad. Según Álvaro Pérez Alonso, Concejal Delegado del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, «en ESHBI Ribera hay cursos para todos los gustos y niveles, garantizando diversión y aprendizaje».

La ESHBI se posiciona una vez más como un referente en la educación culinaria. Estos cursos no solo representan una oportunidad para aprender nuevas habilidades, sino también para disfrutar de la magia de la cocina en una época tan especial como la Navidad. Bilbao, con su Escuela Superior de Hostelería, demuestra ser un epicentro de cultura culinaria, ofreciendo experiencias únicas que van más allá de lo convencional.