14 de julio de 2024 | 2:47

Bilbao

Grosso Napoletano abre en Bilbao ofreciendo la mejor pizza artesanal del mundo

Mairenis Gómez

5 de julio de 2024 | 9:00 pm

Grosso Napoletano llega a la capital vizcaína presentando ‘Aspaldiko’, una atractiva mezcla de dulce y salado

Este viernes, 5 de julio, Bilbao recibirá con los brazos abiertos a Grosso Napoletano, la famosa cadena de pizzerías artesanales italianas. Ubicado en el número 15 de la calle Iparraguirre, a solo dos minutos de la Plaza Moyúa, este nuevo establecimiento promete deleitar a los bilbaínos con la auténtica experiencia de la pizza napolitana.

La Pizza Aspaldiko: el plato protagonista

Los amantes de la pizza tendrán la opción de disfrutar en Bilbao de un nuevo establecimiento donde este plato de la gastronomía italiana es protagonista, presentándose, con motivo de la inauguración y por tiempo limitado, la Pizza Aspaldiko, una opción para los que les guste experimentar con las mezclas de salado y dulce

La pizza especial «Aspaldiko» es una creación única que combina mozzarella fiordilatte, queso Idiazabal y mermelada de pimiento asado. Esta combinación de sabores promete sorprender y encantar a todos los paladares. Además, durante el mes de inauguración, los clientes podrán disfrutar de una amplia variedad de pizzas, todas elaboradas siguiendo la tradición napolitana.

Ingredientes de primera calidad traídos directamente desde Italia

Pero eso no es todo, las pizzas de Grosso Napoletano son preparadas en directo por maestros pizzaioli, quienes utilizan ingredientes de primera calidad traídos directamente desde Italia. La Mozzarella, esencial en cualquier pizza margarita, y el tomate San Marzano son importados específicamente para garantizar la autenticidad y frescura de cada pizza.

La nombrada mejor cadena de pizza artesanal del mundo en 2023

Además de la pizza Aspaldiko, la carta incluye una selección de entrantes y postres. Entre los postres destaca la famosa «Ichi’s Nutella», una pizza de chocolate y galleta que promete ser el broche de oro para cualquier comida. La propuesta gastronómica se completa con una variedad de entrantes que complementan perfectamente la experiencia de la pizza.

Un detalle importante para los celiacos es que el nuevo establecimiento de Bilbao, al igual que otros siete locales de la cadena, es completamente libre de gluten. Ningún producto, a excepción de algunas cervezas o vinos, contiene gluten, lo que hace de Grosso Napoletano un lugar seguro para las personas con intolerancia al gluten.

Libre de gluten

El establecimiento de Bilbao, junto con otros 7 de la cadena, son sin gluten. Ningún producto del restaurante, obviando alguna cerveza o vino, no lleva gluten, par que sea así un lugar donde los celiacos puedan ir sin preocupación. Además, el horno de leña, fabricado por una familia italiana que colabora estrechamente con Grosso Napoletano, es fundamental en la preparación de las pizzas.

Manteniendo una temperatura entre 400 y 450 grados durante el día, y reduciéndola a unos 200 grados durante la noche, el horno asegura una cocción perfecta en cerca de un minuto. Los pizzaioli están siempre atentos, girando las pizzas para lograr el punto exacto de horneado.

Grosso Napoletano llega a la capital vizcaína presentando Aspaldiko

Moderno sin perder la esencia

Con la apertura en Bilbao, Grosso Napoletano suma ya 46 establecimientos en todo el país, consolidándose como una de las opciones favoritas para los amantes de la pizza. Cada visita a sus locales es una invitación a disfrutar de una pizza auténtica, preparada con dedicación y respeto por la tradición italiana. No cabe duda de que Grosso Napoletano conquistará a los bilbaínos, convirtiéndose en un referente de la gastronomía local.

Sin duda, la llegada de Grosso Napoletano a Bilbao es una excelente noticia para los amantes de la buena pizza. La combinación de ingredientes de alta calidad, la habilidad de los maestros pizzaioli y la dedicación a la tradición napolitana aseguran una experiencia gastronómica inigualable.

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