Los 3 ganadores del XVIII Concurso “Villa de Bilbao” del afamado Queso de Pastor Idiazabal Baserrikoa

La competencia de quesos más sabrosa de Bilbao

Bilbao se ha envuelto una vez más en el aroma intenso y la textura única del Queso de Pastor Idiazabal Baserrikoa. Ha sido una jornada de celebración y orgullo para los pastores locales y una oportunidad para los amantes de los quesos de experimentar el sabor auténtico del País Vasco.

El marco del XVIII Concurso “Villa de Bilbao” ha presenciado una encarnizada competencia entre los fabricantes de este producto con denominación de origen, reconocido por su carácter y su personalidad.

Los ganadores del codiciado concurso de quesos

La excelencia se ha hecho presente en cada queso, pero solo algunos han tenido la fortuna de ser premiados. El primer puesto ha sido para AGERRE BURU, ubicado en Aia, reconociendo la maestría de su técnica y la calidad de su producto.

El segundo galardón ha recaído en UNAI LEKUONA, un prestigioso quesero de Araia. Su dedicación y pasión por el queso Idiazabal Baserrikoa ha sido reconocida en esta competición de alto nivel.

El tercer premio ha sido para MAUSITXA, de Elgoibar, resaltando su cuidado en el proceso de fabricación y su inigualable sabor.

Por su parte, Antxon Iturriaga, de Areatza, ha sido el ganador de Bizkaia, añadiendo una distinción más a su ya laureada carrera.

Queso de Pastor Idiazabal Baserrikoa: un tesoro vasco

El Queso de Pastor Idiazabal Baserrikoa es mucho más que un simple producto lácteo. Es una celebración de la tradición y la cultura vasca, es un estandarte de nuestra identidad. Elaborado de manera artesanal, cada pieza es un reflejo del amor por el oficio y la dedicación de sus productores.

Los quesos galardonados en este concurso no solo han demostrado excelencia en términos de sabor y textura, sino también un respeto por la tradición y las técnicas ancestrales.

Villa de Bilbao: epicentro del queso vasco

El Concurso “Villa de Bilbao” es mucho más que una competencia. Es una celebración de la identidad vasca y una demostración del talento y la pasión de nuestros pastores.

En este certamen, Bilbao se transforma en el epicentro del queso vasco. Los pastores, maestros queseros de toda la región, convergen en la ciudad para competir y compartir sus experiencias, sus secretos y, por supuesto, sus excepcionales quesos.

El éxito del XVIII Concurso “Villa de Bilbao” de Queso de Pastor Idiazabal Baserrikoa no es solo un triunfo para los ganadores, sino para todos los amantes del queso y la tradición vasca. Nos recuerda que, en el mundo del queso, el sabor, la textura y la tradición son inseparables. Y en ese sentido, todos somos ganadores.