3 locales gastro con diseño nivel Bilbao

Raquel Lázaro redecora Bilbao: De ciudad industrial a epicentro gastronómico y artístico

Bilbao, que otrora era una ciudad industrialmente gris, ha metamorfoseado hacia un centro urbano moderno, verde y acogedor. Hoy, la urbe no solo es sinónimo del afamado museo Guggenheim, sino también cuna de una tradición gastronómica envidiable, con bares de pintxos en el Casco Viejo y restaurantes de alta cocina.

La renovación gastronómica a manos de Lázaro Estudio

Mono Burger, Edari Eskola y Damajuana, tres locales que han revolucionado el ámbito gastronómico de Bilbao, comparten un denominador común: Raquel Lázaro, líder de Lázaro Estudio. Más que una interiorista, Raquel es una visionaria que ha heredado su amor por el diseño de su padre, Carlos Lázaro. Cada uno de sus proyectos lleva una firma distintiva: sofisticación sin ostentación.

Mono Burger: Sabor y estética a lo neoyorquino

Mono Burger, situado en la Calle Buenos Aires, rompe con el molde tradicional de las hamburgueserías. Su inspiración rockera, con guiños industriales y toques surferos, es un homenaje a la ciudad de Bilbao y a la Nueva York de los años 50. Con un diseño interior en el que predomina el rojo y el neón, este establecimiento ha logrado una sinergia perfecta entre sabor y estética.

Edari Eskola: Coctelería y aprendizaje con estilo clandestino

Ubicado en Barrainkua, Edari Eskola ofrece mucho más que cocteles. Es un espacio dedicado a la formación y degustación de bebidas. Lázaro Estudio ha dotado al lugar de un ambiente acogedor y sofisticado, rememorando las coctelerías de antaño con toques de misterio. El diseño interior combina elementos modernos con otros de corte clásico, como cortinas y venecianas de madera, creando un espacio único y envolvente.

Damajuana: Tradición y modernidad en el corazón de Bilbao

Damajuana es la reinvención de un antiguo bar en el corazón de la ciudad. Raquel Lázaro y su equipo apostaron por conservar la esencia del lugar, adaptándola a las necesidades contemporáneas. El tono verde oliva domina el diseño, complementado con elementos en roble y mármol. Las lámparas, diseñadas a medida, junto con otros detalles de diseño, convierten a Damajuana en un espacio que fusiona tradición y vanguardia.

El legado de Lázaro Estudio en la transformación bilbaína

Es evidente que Bilbao vive una etapa dorada en términos culturales y gastronómicos. Sin embargo, lo que resalta es el papel de profesionales como Raquel Lázaro, que con su visión y pasión, está marcando la diferencia en la percepción y experiencia de los espacios. Los locales gastronómicos, más allá de ofrecer platillos y bebidas, se están convirtiendo en templos de diseño y estética, y mucho de ello se debe al impecable trabajo de Lázaro Estudio.

Hoy, Bilbao no solo es un destino para los amantes del arte y la historia, sino también para aquellos con paladar exigente y ojo crítico que buscan espacios que ofrezcan más que una simple comida o bebida. Es una experiencia holística que combina sabor, diseño y tradición. Y en este renacer gastronómico y estético de Bilbao, Raquel Lázaro es, sin duda, una de sus principales protagonistas.