Aumentos en el IVA para alimentos básicos el 1 de octubre

Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) en alimentos básicos sufre modificaciones temporales hasta final de 2024

Desde el 1 de julio hasta el 30 de septiembre de 2024, varios alimentos básicos han visto cambios temporales en sus tipos de IVA, como parte del Real Decreto-ley 4/2024, que busca aliviar la carga fiscal en productos esenciales. Sin embargo, a partir de octubre, estos tipos impositivos comenzarán a subir gradualmente hasta final de año.

Tipos impositivos temporales del 0% hasta septiembre de 2024

Entre los productos que se benefician temporalmente del 0% de IVA hasta el 30 de septiembre se incluyen:

• Pan común, masas y versiones congeladas destinadas a la elaboración del pan común.
• Harinas panificables.
• Leches de todo tipo, desde naturales hasta desnatadas y en polvo, de cualquier especie animal.
• Quesos y huevos.
• Frutas, verduras, hortalizas y cereales, siempre que sean productos naturales según el Código Alimentario.
• Aceites de oliva.

Durante este periodo, además del IVA reducido al 0%, estos productos también quedan exentos del recargo de equivalencia, beneficiando tanto a los consumidores como a los pequeños comerciantes.

Aumento gradual del IVA a partir de octubre de 2024

El cambio significativo llega a partir del 1 de octubre, cuando el tipo impositivo de algunos alimentos aumentará al 2% hasta el 31 de diciembre de 2024, mientras que el recargo de equivalencia se fijará en el 0,26%.

Este incremento afecta directamente a productos como:

• El pan común.
• Harinas panificables.
• Leche, quesos, huevos, frutas, verduras y cereales naturales.
• Aceites de oliva.

Además, los aceites de semillas y pastas alimenticias, que estaban gravados con un 5% de IVA desde julio, sufrirán un aumento más notable, alcanzando un 7,5% de IVA desde octubre, con un recargo de equivalencia del 1%.

El aceite de oliva, entre los más afectados

El aceite de oliva, uno de los productos más consumidos en España, se encuentra entre los más afectados por estos cambios. Si bien gozará de un IVA reducido del 4% a partir de enero de 2025, la transición desde el 0% de IVA hasta el 2% en el último trimestre de 2024 podría tener un impacto en los precios al consumidor. Esto resulta especialmente relevante en un contexto de incremento del precio de los alimentos y la inflación.

Cambios a largo plazo a partir de 2025

Finalmente, el artículo 2 del Real Decreto-ley 4/2024 incluye una modificación que beneficiará a largo plazo a los consumidores de aceite de oliva. A partir del 1 de enero de 2025, este producto se incluirá en la lista de alimentos básicos que tributan al tipo reducido del 4%, lo que podría estabilizar el precio en los hogares españoles.