Huelgas en el sector de hostelería de Bizkaia en octubre

La tensión laboral en el sector hostelero de Bizkaia está alcanzando niveles insostenibles. A pesar de múltiples intentos de negociación, los sindicatos ELA, LAB, CC. OO. y UGT anuncian nuevas jornadas de huelga para los días 4, 11 y 12 de octubre. Este nuevo llamado a la movilización sigue a las huelgas efectuadas en junio, que fracasaron en destrabar la mesa de negociación bloqueada.

Ausencia de Diálogo

La última reunión con la Asociación de Hostelería de Bizkaia tuvo lugar en febrero. Desde entonces, según los sindicatos, no ha habido ningún avance. Este estancamiento se percibe como una actitud irresponsable por parte de la patronal, que, según los sindicatos, está llevando al sector a un callejón sin salida.

Salarios y Condiciones Laborales

Los salarios llevan congelados desde 2020. A esto se suma la extendida implementación de los ERTEs, que se han convertido en la norma desde el inicio de la pandemia. Los trabajadores sienten que están pagando la factura de la crisis sanitaria mientras las empresas buscan proteger sus márgenes de beneficio.

Impacto Desproporcionado en el Sector de Colectividades

Este conflicto laboral también afecta a un sector ya precarizado: el de colectividades. Aquí, la mayoría de los trabajadores son mujeres con contratos precarios y jornadas parciales. Las cargas de trabajo son significativas, y las condiciones laborales dejan mucho que desear.

Comparación con Gipuzkoa

Para añadir más combustible al fuego, los sindicatos señalan que mientras en Gipuzkoa la jornada laboral para el año 2023 está fijada en 1708 horas, en Bizkaia la cifra es de 1750 horas. La patronal, sin embargo, se niega a negociar, lo que aumenta la frustración entre los trabajadores.

Próximas Movilizaciones y Contexto Crítico

Una concentración previa tendrá lugar el 26 de septiembre, de 11:00 a 12:00 horas, frente a la Asociación de Hostelería de Bizkaia en Bilbao. Esta movilización busca galvanizar el apoyo popular y presionar para que se reanuden las conversaciones.

¿Qué Buscan los Sindicatos?

En resumen, los sindicatos consideran que las movilizaciones son la única vía para que se atiendan sus reivindicaciones. Buscan mejoras salariales, mejores condiciones laborales y un diálogo abierto y constructivo con la patronal. Aseguran que no consentirán que las empresas del sector continúen sacrificando el bienestar de los trabajadores en pro de sus propios beneficios.

El sector de la hostelería en Bizkaia se encuentra, pues, en un momento crítico. Solo el tiempo dirá si estas próximas jornadas de huelga lograrán abrir un canal de diálogo y cooperación entre las partes involucradas.