Nuevas reglas ecológicas para el concurso de paellas de Aixerrota

Los equipos se esfuerzan en los preparativos para el certamen de paellas de Aixerrota con nuevas regulaciones

Los equipos de Aixerrota, conocidos como cuadrillas, se encuentran en plena preparación para la próxima edición del concurso de paellas de Aixerrota. Este año, el Ayuntamiento de Getxo ha impuesto una serie de normativas con el objetivo de minimizar el impacto medioambiental de este evento tan emblemático.

La nueva normativa de construcción en la competición

La principal novedad en la competición de este año radica en la prohibición del uso de hormigón. Los equipos deberán ingeniárselas para elaborar estructuras de una sola planta, garantizando la seguridad y el respeto al entorno natural.

El año pasado, este popular concurso reunió a nada menos que 30 000 personas, lo que evidencia la necesidad de adoptar medidas que garanticen la sostenibilidad de la fiesta. Los equipos, aunque sorprendidos inicialmente por la nueva normativa, han recibido la noticia de manera positiva y asumen el reto con entusiasmo.

Los equipos se adaptan a los cambios

La adaptación a los cambios se ha convertido en el lema de las cuadrillas en esta nueva edición. La responsabilidad ambiental es una cuestión que no puede ser ignorada, por lo que la aceptación de la normativa es generalizada entre los participantes. El reto que supone la construcción de las estructuras sin hormigón ha generado una nueva motivación y un punto adicional de competición.

El compromiso con el medio ambiente

En este sentido, es vital señalar el compromiso con el medio ambiente que demuestra el Ayuntamiento de Getxo con estas medidas. La intención no es solo mantener la tradición del concurso de paellas de Aixerrota, sino también proteger el entorno en el que se lleva a cabo.

En conclusión, las cuadrillas de Aixerrota enfrentan un nuevo reto este año. El compromiso con el medio ambiente y el respeto a la normativa marcarán la pauta de esta edición. Todo apunta a que será un concurso memorable, en el que los equipos demostrarán su habilidad no solo en la cocina, sino también en la construcción sostenible. La cuenta atrás para el gran día ya ha comenzado. Las cuadrillas están listas para el desafío, y el público espera con ansias el espectáculo.