Aixerrota paella lehiaketarako arau ekologiko berriak

Aixerrotako paella lehiaketaren prestaketan ahalegina egiten dute taldeek araudi berriarekin

Aixerrota taldeak, tripulazio izenez ezagutzen direnak, hurrengo ediziorako prestatzen ari dira lehiaketa Aixerrota paellak. Aurten, Getxoko Udala hainbat arau ezarri ditu helburuz ingurumen-inpaktua minimizatzea ekitaldi enblematiko honena.

Eraikuntza araudi berria lehiaketan

Aurtengo lehiaketako nobedade nagusiena da hormigoia erabiltzeko debekua. Taldeek asmatu beharko dute nola egin solairu bakarreko egiturak, segurtasuna eta ingurune naturalarekiko errespetua bermatuz.

Iaz, lehiaketa herrikoi honek ez zuen bat gutxiago 30 pertsona, jaialdiaren iraunkortasuna bermatzen duten neurriak hartzeko beharra erakusten duena. Taldeek, hasiera batean araudi berriak harrituta egon arren, positiboki jaso dute albistea eta gogotsu hartzen ari dira erronka.

Taldeak aldaketetara moldatzen dira

Aldaketetara egokitzea kuadrillen leloa bihurtu da edizio berri honetan. Ingurugiro-erantzukizuna alde batera utzi ezin den gaia da, beraz, araudiaren onarpena oso zabalduta dago parte hartzaileen artean. Hormigoirik gabeko egiturak eraikitzeko erronkak motibazio berri bat eta lehia puntu gehigarri bat sortu ditu.

Ingurumenarekiko konpromisoa

Zentzu honetan, ezinbestekoa da azpimarratzea ingurumenarekiko konpromisoa neurri hauekin Getxoko Udalak erakusten duela. Aixerrota paella lehiaketaren tradizioari eustea ez ezik, egiten den ingurumena zaintzea da asmoa.

Amaitzeko, aurten erronka berri bati aurre egin behar diote Aixerrotako tripulatzaileek. Ingurumenarekiko konpromisoak eta araudiarekiko errespetuak girotuko du edizio honetan. Guztiak adierazten du lehiaketa gogoangarria izango dela, zeinean taldeek sukaldean ez ezik, eraikuntza jasangarrian ere beren trebetasunak erakutsiko dituzten. Dagoeneko hasi da egun handirako atzerako kontaketa. Taldeak prest daude erronkarako, eta publikoa irrikitan dago ikuskizuna.