21 de febrero de 2024 | 4:54

Bizkaia

Tragedia en Madrid: enfermera de Bizkaia y cocinero fallecen en incendio de restaurante

María José Gonzalez

23 de abril de 2023 | 11:56 am

Un trágico suceso tuvo lugar en un restaurante madrileño durante la noche del pasado viernes, donde dos personas perdieron la vida y otras diez resultaron heridas. Entre las víctimas mortales se encuentra una enfermera de Bizkaia que estaba de vacaciones en Madrid, y un joven cocinero del establecimiento.

El inicio del incendio

El incidente ocurrió en un restaurante de gastronomía italiana ubicado en la Plaza de Manuel Becerra de Madrid. Según relatos de testigos, el incendio comenzó cuando uno de los camareros realizaba el flambeado de un postre en una mesa cercana a la entrada del local. Durante el proceso, una llama alcanzó el techo del restaurante, que estaba cubierto con plantas artificiales.

La rápida propagación del fuego

El fuego se propagó rápidamente por el local, lo que dificultó la evacuación de los comensales. Muchos de ellos quedaron atrapados dentro del establecimiento, sin poder salir por la puerta principal debido a las llamas. La rápida intervención de los bomberos, cuyo parque se encuentra a unos 400 metros del lugar, evitó que la tragedia fuera aún mayor.

Las víctimas mortales

Entre las dos personas fallecidas en el incendio se encuentra una enfermera de 43 años de Bizkaia, que trabajaba en el IMQ de Zorrozaurre. La mujer estaba de vacaciones en la capital española, disfrutando de su tiempo libre. El otro fallecido es un joven cocinero de 25 años que trabajaba en el restaurante. Además, otras diez personas resultaron heridas en el suceso.

Reacciones y condolencias

La noticia del trágico suceso ha causado una gran conmoción tanto en Madrid como en Bizkaia. Familiares, amigos y compañeros de trabajo de la enfermera fallecida han expresado su profundo pesar y consternación ante la pérdida. Asimismo, el personal del restaurante y otros establecimientos cercanos han manifestado su solidaridad con las víctimas y sus familias.

Investigación en curso

Las autoridades están llevando a cabo una investigación exhaustiva para determinar las causas exactas del incendio y si se cumplían todas las normas de seguridad en el restaurante. El flambeado es una técnica culinaria que, aunque puede ser espectacular, también conlleva riesgos si no se realiza de manera adecuada y en un entorno seguro.

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